De kwekerij | Producten | Zoek in ons aanbod | Prijslijst en Bestellen | Agenda | Routebeschrijving | Nieuws | Contact

Nieuws

Schot in de ROOS

Aflevering 01-2006

"Schot in de roos" is het nieuwsbulletin van Rozenkwekerij de Bierkreek.


Rozenkwekerij de Bierkreek winnaar 'Ei van Columbus 2006' in de categorie 'Duurzame bedrijfsvoering'
Op 14 februari 2006 is bekend geworden dat Rozenkwekerij de Bierkreek winnaar is van de prijs 'Ei van Columbus' in categorie I: 'Duurzame bedrijfsvoering'. De kwekerij heeft dan ook echt een soort 'Ei van Columbus' uitgevonden met haar duurzame bedrijfsvoering.

Lees het Juryrapport (pdf formaat)

Lees het Persbericht (pdf formaat)

De Bierkreek kweekt (tuin-)rozen in harmonie met natuur, milieu en landschap. De biologische teeltmethoden voldoen aan de strengste Europese milieunormen die er op dit moment zijn. Wij gebruiken geen kunstmest en bestrijdingsmiddelen. In plaats daarvan gebruiken we organische meststoffen. En creëren we door middel van kruidenrijke randen en andere natuurlijke overhoeken leefgebieden voor natuurlijke belagers van insecten die de ontwikkeling van rozen kunnen benadelen. Het water dat de rozen krijgen is puur regenwater dat gedurende het hele jaar wordt verzameld in een waterbassin. Water dat niet direct door de rozen wordt opgenomen, wordt weer opgevangen en herbruikt. Het bassin zelf is volledig omzoomd met een haag van wilde rozen en andere inheemse struiken. Hierdoor is het geen storend element in het landschap.

De kweekvelden bevinden zich in de open lucht. Wij maken dus geen gebruik van kassen waar enorme hoeveelheden energie voor nodig zijn. Door de afwezigheid van kassen, die vaak ook heel verstorend in het landschap kunnen zijn, is er ook geen lichtverstoring door assimilatiebelichting. De kweekvelden zijn omringd door landschappelijke beplanting en andere natuurlijke elementen zoals drinkputten en stroken met kruidenrijke ruigte. Het is eigenlijk één groot natuurgebied dat leefruimte biedt aan talloze dieren en planten; het zou zó onderdeel zou kunnen zijn van de Ecologische Hoofdstructuur.

Europese Landschapsconventie (Verdrag van Florence)
Voor zover wij weten, zijn wij het enige bedrijf ter wereld die op deze manier rozen kweken. En dit vinden wij enigszins vreemd: biologisch rozen kweken is helemaal niet zo moelijk, maar veel belangrijker: waarom zijn wij nog steeds de enige? Want: onze filosofie past toch geheel in deze eeuw waarin respect voor natuur, milieu en landschap belangrijk is? Dit blijkt bijvoorbeeld uit het feit dat de Raad van Europa op 20 oktober 2000 de Europese Landschapsconventie (Verdrag van Florence) heeft gelanceerd. Uitgangspunt daarin is, dat het landschap bijdraagt aan de vorming van lokale culturen en het een basisbestanddeel is van het Europees natuurlijk en cultureel erfgoed. Het landschap draagt bij aan het welzijn van de mens en de versterking van de Europese identiteit. Dit brengt voor iedereen rechten en verantwoordelijkheden met zich mee voor de bescherming, beheer en planning van het landschap.

Nederland heeft dit verdrag ondertekend en heeft het hiermee verankerd in haar nationale wetgeving. Nederland is het dertigste Europese land dat dit verdrag heeft geratificeerd. Grote landen als Frankrijk, Polen, Italië en Spanje gingen ons land voor.

Alhoewel in de ELC landschapszorg wordt aangewezen als kerntaak van de overheid, vindt de Bierkreek het vanzelfsprekend als onderdeel van de maatschappij, dat het haar taak is haar verantwoordelijkheid te nemen als bedrijf, om ervoor te zorgen dat people, planet en profit in perfecte balans duurzaam blijven bestaan.

Landschapsmanifest
Als concrete invulling van deze landschapsconventie heeft een zeer brede coalitie op 1 november 2005 het zogenaamde landschapsmanifest ondertekend (zie kader).


Landschapsmanifest

Op 1 november hebben 33 organisaties een landschapsmanifest ondertekend in het stadhuis van Amersfoort. De ondertekenaars van het landschapmanifest hebben zich hiermee verbonden om een forse kwaliteitsverbetering van het Nederlandse landschap te bewerkstelligen. Het landschapsmanifest wordt hiermee onderschreven door een zeer brede coalitie, van maatschappelijke organisaties op het gebied van landschap tot projectontwikkelaars. Het eerste deel van het manifest luidt:

Wij dragen het Nederlandse landschap een warm hart toe. Wij zetten ons actief in voor de kwaliteit ervan. Landschap vormt onze zichtbare omgeving. Het vertelt ons het verhaal over de geschiedenis van onze leefomgeving, het verklaart de verschillen en de samenhang. Niet alleen heeft het landschap zijn eigen identiteit, het vormt ook onderdeel van onze eigen identiteit. Landschap is van fundamenteel belang voor de kwaliteit van ons leven en ons welbevinden. Dit belang dragen wij uit en we willen het bewustzijn erover versterken.


EKO / Skal-controle
Rozenkwekerij de Bierkreek kweekt biologische rozen met EKO-keurmerk. Stichting Skal is de organisatie voor het toezicht op de biologische productie in Nederland. Ze doet dat door middel van inspectie en certificatie.

In november 2005 vond een grootscheepse controle plaats door Skal bij de Bierkreek. De administratie werd doorgepluisd, het voorraadbeheer, de bedrijfsgebouwen en de velden. Wat bleek; er werden geen onregelmatigheden gevonden, geen zaken die niet door de beugel kunnen op een biologisch bedrijf.
De Bierkreek doet het EKO-logo eer aan en dat mag iedereen weten.

Meer weten?
Wilt u meer weten over ons of onze producten?
U kunt ons op de volgende manieren bereiken:


Onze telefoonnummers:
mob: 06 - 12 90 50 85
fax: 0117 - 30 60 30

Ons adres:
Rozenkwekerij de Bierkreek
Zevenhofstedenstraat 9
4515 RK IJzendijke

U kunt ook e-mailen:
info@bierkreek.nl
Openingstijden

Wij zijn geopend op vrijdagmiddag vanaf 13.00 tot 17.00 uur en zaterdag vanaf 08.30 tot 17.00 uur.

U kunt ook bellen voor een afspraak, telefoon: 06 - 12 90 50 85

Telefonisch zijn wij buiten deze openingstijden bereikbaar op 06 - 12 90 50 85.

Ieder jaar organiseren wij in juni open dagen in het weekend, ook op zondag. Er zijn dan extra rondleidingen, oculeerdemonstraties, stands van andere bedrijven, kinderactiviteiten, versnaperingen, etc.




De kwekerij | Producten | Zoeken | Prijslijst en Bestellen | Agenda | Routebeschrijving | Contact

Alle materiaal Copyright (c) 2001-2007 Rozenkwekerij de Bierkreek
vragen? info@bierkreek.nl

Terug naar de top